Le Poste
Sous la supervision du chef de département fabrication, votre principale mission sera d'assurer, en quantité et qualité, la production du sucre tout en veillant à la sauvegarde des installations. A ce titre vous aurez à :
- Informer de la situation de l’usine au moment de la prise de quart pour remédier aux problèmes éventuels ;
- Consulter les tableaux de bord (PH du jus, BRIX, Pol, etc. .);
- Coordonner les activités des différents ateliers sous sa responsabilité afin d’assurer une bonne marche de l’usine ;
- Assurer de la qualité et de la quantité suffisante des intrants et rationnaliser leur consommation ;
- Vérifier le respect des consignes générales et particulières ;
- Intervenir directement pour effectuer des prélèvements ou réglages de machines ;
- Rendre compte au chef de département des problèmes importants et consigner systématiquement tous les événements de son quart ;
- En cas de panne grave, en référer à la hiérarchie ou décider seul d’arrêter la machine ;
- Veiller à l’entretien des équipements pendant la marche et les arrêts programmés ;
- Informer de la capacité d’approvisionnement en cannes et de la production de vapeur en cas de pannes;
- Libérer les équipements consignés suite à une intervention de maintenance ;
- Organiser les travaux de démontage à partir du planning de travaux, et participer à la définition des besoins en matériel pour campagne à venir ;
- Effectuer les contrôles des matériels ;
- Communiquer avec les services de maintenance afin d’assurer un bon entretien des équipements ;
- Soumettre au Chef Département Fabrication une liste d’anomalies et remettre les bons de travaux visés par la hiérarchie aux divers services d’entretien ;
- Vérifier la conformité des travaux et assister aux essais.
