Le Poste
MISSIONS
Gestion du stock de tous les CHRIS :
·
Gestion en flux-tendu ;
·
Mise en place et tenu d’un tableau de bord de
gestion des entrées, des sorties et des dates de péremptions par
restaurant ;
·
Vérification et validation des commandes ;
·
S’assurer de la livraison dans les délais et de
la qualité des produits ;
·
Inventaire des stocks ;
·
Organisation du stock.
Acheteur:
· Négociation des prix avec les fournisseurs
(matières premières de la restauration, matériel de cuisine…) ;
· Avoir un regard sur les concurrents des
fournisseurs de CHRIS afin d’anticiper sur les fournisseurs proposant les
meilleurs prix et qualité.