Le Poste

Sous la responsabilité directe du Maître d’hôtel, l’Econome - Contrôleur H/F, aura pour principales missions, d’assurer l’application des procédures et du fonctionnement optimal des règles de contrôle opérationnel au niveau de l’ensemble des départements de l’hôtel. En effet, vous devrez analyser les données, faire le suivi budgétaire, puis assurer la mise en place des tableaux de bord et reporting. Il ou elle devra calculer et analyser les ratios de gestion et de fonctionnement, faire le contrôle journalier du chiffre d’affaires de l’ensemble des départements et contrôler les délogements, sur le classement, transfert facturation. De plus, il vous appartient de contrôler les mouvements clients back en instances et factures permanentes, ainsi que faire le suivi et la remontée des anomalies soulevées. Egalement vous  devrez effectuer le contrôle des caisses (régulier et inopiné) et des stocks, puis superviser ou réaliser la réception des marchandises ou prestations au niveau de l’hôtel. Aussi, vous devrez superviser et contrôler les inventaires périodiques des stocks, analyser les écarts par centre de profit (point de vente…) et mettre en place en coordination avec la restauration des fiches techniques des articles vendus. Enfin, vous devrez élaborer les reportings d’exploitation, les tableaux de bord de pilotage et de suivi de l’activité. 

Profil du Candidat

Titulaire d’un niveau minimum BAC+2 en comptabilité et gestion ou hôtellerie-Restauration, vous justifiez d’une expérience professionnelle d’au moins trois (3) années dans une fonction similaire, idéalement dans le secteur de l’hôtellerie. Il convient de noter que ce poste requiert de solides compétences en gestion financière et comptable. Vous devrez bénéficier de bonnes connaissances en matière de préparation de budget et de gestion de la trésorerie, ainsi que des techniques d’inventaire. De plus vous devrez avoir une maitrise des outils bureautique. Ce poste vous conviendrait si en plus vous êtes doté d’un sens de l’organisation, rigueur, d’écoute et d’une forte capacité d’analyse.

Autres Informations

Filiale RMO :	RMO Côte d'Ivoire
N° de l'Offre :	#211091
Secteur d'Activité :	Hôtellerie / Restauration / Tourisme
Fonction :	ÉCONOME - CONTRÔLEUR
Type de Contrat :	CDI
Localisation :	Abidjan  -    Côte d'Ivoire
Rémunération :	Salaire fixe
Postes Disponibles :	1 poste(s)