Le Poste
Recruteur
Implanté en Afrique, RMO vous propose des solutions RH adaptées aux entreprises de tous secteurs d'activité : Agro-industrie, Agroalimentaire, Télécom, Banque, Assurance, Pétrolier, Minier, Industrie, Transit, Service, ONG, Maintenance maritime, Achats, Transport et Logistique, ...
Pour répondre aux mieux aux attentes de nos clients et nos candidats et leur proposer le meilleur niveau d'expertise, nos équipes sont de proximité et maîtrise le bassin d’emploi et le marché économique de leur périmètre.
Actuellement, l’équipe dédiée au recrutement de profils middle management et métiers experts mettent à votre service leur expertise pour vous accompagner dans votre évolution professionnelle.
Client : Issue du Secteur de la restauration.
Missions :
Rattaché au Directeur d’Exploitation, vos principales attributions se situent en deux axes principaux que sont : primo établir et optimiser les process d'achats et d'approvisionnements pour mieux gérer le restaurant et mettre en place le planning des Magasiniers. Secondo, garantir un rapport qualité, prix et délais des produits achetés afin d’améliorer la rentabilité de la production. Il convient de noter qu’il est primordial à ce poste de maintenir les flux tendus sans rupture de stocks ni de surstocks et sélectionner des fournisseurs fiables. En clair, il vous appartient de définir la politique en matière d'achats et superviser les opérations d'approvisionnement puis effectuer une veille régulière sur les nouveaux outils et prestataires.
Tâches additionnelles :
Choix des prestataires et négociation
•Etablir un cahier des charges / une commande recensant l'ensemble des besoins en produits et services ;
•Organiser des appels d'offres afin de sélectionner les prestataires fournisseurs susceptibles de répondre au cahier des charges / commande défini ;
•Négocier avec les fournisseurs et définir les modalités du contrat (tarifs, délais de livraison...) ;
•Prendre en charge les échanges et le suivi quotidien des fournisseurs et sous-traitants.
•Gestion des flux et réception des produits
•Mettre en place avec les fournisseurs sélectionnés un plan d'approvisionnement ;
•Gérer et optimiser les flux et les stocks de matières premières ;
• Vérifier et réceptionner et les commandes.
Suivi/Contrôle des opérations d'achats et d'approvisionnement
•Mettre en place des indicateurs clés et des tableaux de bord pour mesurer la performance des actions menées : taux de rotation des stocks, délais de livraison, taux de disponibilité... ;
•Réaliser le reporting des états de l'approvisionnement ;
•Analyser les performances des fournisseurs par la mise à jour et la tenue d'indicateurs ;
•Garantir le respect des délais.
